Spécialités gastronomiques de Francfort

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Spécialités gastronomiques de Francfort

La cuisine allemande est une cuisine riche et calorique à cause de son climat rigoureux. Elle est généralement à base de viandede porc, de pommes de terre et d’ingrédients peu communs aux goûts italiens tel que le raisin ou la cannelle qui assaisonnent les soupes de gnocchis à la semoule.wustel
Si le premier impact ne vous effraie pas et que vous êtes ouverts à goûter les spécialités du coin, la cuisine allemande pourra satisfaire vos attentes culinaires.
Les salamis et les saucisses font partie des meilleurs plats, et les soupes salées sont savoureuses et originales tout comme les légumes au vinaigre.
Francfort est surtout connue pour sa sauce verte et ses tranches de fromage assaisonnées d’huile, de vinaigre et d’ail (l'Handkäs' mit Musik).
Les desserts sont aussi caloriques qu’un repas complet mais ils sont vraiment délicieux.
La ville de Francfort offre un grand choix de pÂtisseries, chocolateries et cafés où vous pourrez goûter aux douceurs typiques, assis à une table.
Pendant la période de Noël certains stands attirent les visiteurs avec leurs choucroutes, saucisses et frites. Le reste de l’année vous pourrez tester les nombreux restaurants spécialisés en cuisine nationale et internationale.
Ceux qui aiment manger ne peuvent surtout pas manquer la Große Bockenheimer Straße (entre Opernplatz et Börsenstraße), surnommée la "rue de la bouffe" (Fressgass'). Mis à part les nombreux restaurants, on y trouve des traiteurs et des cafés qui vous obligeront à oublier votre régime au moins pendant quelques heures.
C’est ici qu’au mois de juillet et au mois d’août est organisé le marché du vin de Rheingau et la fête de Fressgass.